C’est en découvrant un bain nordique chauffé au feu de bois en Alaska, que Jean Sidérius y voit une opportunité de croissance en Europe. En 1997, accompagné de Evert-Jan Van Hellenberg, Jean Sidérius décide de lancer le concept et de donner naissance à Størvatt ! Le premier show-room en Europe ouvre ses portes à Megève.
Il s’agit d’une situation géographique stratégique puisqu’elle fait office de carrefour entre la France, la Suisse et l’Italie, régions à très forte affluence touristique. Depuis, l’entreprise fabrique des bains nordiques, saunas et spas auprès d’hôtels de renoms, tels que le Chalet Hôtel du Mont d’Arbois ou encore le Blizzard à Val d’Isère où une clientèle internationale goûte au plaisir des bains chauds en extérieur dans un cadre idyllique.